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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01713_Field_rezept_txt0.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  568b  |  4 lines
  1. Die Kalamari waschen, eventuell putzen und die federkielartigen Bl√§tter, ¬ªFischbein¬´ genannt, herausziehen. Die Krabben kurz mit kaltem Wasser √ºberbrausen und gut abtropfen lassen.
  2. Das Wei√übrot in kaltem Wasser einige Minuten einweichen. Zwiebeln und Knoblauchzehen pellen und in sehr feine W√ºrfel schneiden. Die Petersilie waschen, kr√§ftig trockensch√ºtteln und fein hacken.
  3. Den Backofen auf 180 ¬∞C vorheizen. Knoblauch- und Zwiebelw√ºrfel in knapp der H√§lfte vom Oliven√∂l glasig d√ºnsten, abk√ºhlen lassen und mit den fest ausgedr√ºckten Brotscheiben, 
  4.